Saiba o que torna alguém uma pessoa bem-sucedida. Leia meu artigo publicado na revista Veja.
Leia » Sucesso sob medidaSucesso sob medida
Proteção nada embutida
Evitar categorias de alimentos para manter a saúde pode nos privar de sabores – e benefícios. Novo estudo revela que consumir presunto curado pode reduzir risco cardiovascular.
Leia » Proteção nada embutidaPrazer insustentável
Eles gostam muito de comer pernas de rã. A ponto de serem conhecidos pelo hábito, de maneira nada lisonjeira. Mas na França ninguém se importa – e este é exatamente o problema.
Leia » Prazer insustentávelCafé dispendioso
Com moderação, beber café traz inúmeros benefícios. Porém, este hábito inocente pode levar ao descontrole – nas compras.
Leia » Café dispendiosoEsqueci que comi
Se perguntado sobre o quanto come, você responderia com sinceridade? Estudo revela que todo mundo come o equivalente a três cheeseburgers a mais por dia do que admite.
Leia » Esqueci que comi
Falsidade positiva
Na frente dos outros, mudamos o comportamento. Falsidade? Pode não ser tão negativo. E nos levar até a comer melhor.
Leia » Falsidade positivaAltos riscos
Pessoas altas costumam exercer fascínio, têm sucesso nos esportes e salários mais elevados. Mas um novo estudo aponta os ônus para a saúde dos maiores da turma.
Leia » Altos riscosTem chip no queijo
Já vimos a fraude do pescado, do azeite de oliva e do balsâmico. Mas parece que vamos deixar de ver a do queijo Parmigiano Reggiano, que agora usa chip para provar autenticidade.
Leia » Tem chip no queijoChegou o supertomate
O tomate é rico em vitaminas A, B e C. Seguindo o alfabeto, cientistas conseguem transformar o fruto em robusta fonte de vitamina D.
Leia » Chegou o supertomateVestibular do prato
Receitas costumam trazer forte ligação com sua origem. E mudar ingredientes pode trazer muita confusão. Para não se errar nunca mais, prato típico tem preparo decretado por universidade europeia.
Leia » Vestibular do prato